Capacitar y desarrollar profesionales altamente calificados en la industria de alimentos y bebidas, mejorando su competitividad y contribuyendo al desarrollo socioeconómico mediante la evaluación, capacitación… Leer más »Administración de restaurantes y servicio al cliente
Capacitar a los participantes para que conozcan y elaboren recetas esenciales de la panadería y repostería utilizando diversas técnicas y procedimientos. Se enfocará en la… Leer más »Esenciales de la panadería y repostería
Al finalizar los niveles, los estudiantes podrán comprender una amplia gama de textos largos y exigentes, reconociendo su significado implícito. Serán capaces de expresar ideas… Leer más »La cata y el maridaje
Capacitar y desarrollar profesionales altamente calificados en la industria de alimentos y bebidas, mejorando su competitividad y contribuyendo al desarrollo socioeconómico mediante la evaluación, capacitación… Leer más »Turismo sostenible
Comprender los lineamientos de operación de los establecimientos de alimentos y bebidas para gestionar las áreas a partir de una base de requerimientos oficiales y… Leer más »Planificación de un establecimiento de alimentos y bebidas
Analizar la estructura organizacional y operativa de un restaurante para determinar su funcionalidad a partir de los manuales de procedimientos operativos de las áreas de… Leer más »Operación de un establecimiento de alimentos y bebidas
Conocer la historia de la ciudad de Guanajuato e identificar la relevancia y atractivo de la misma para identificar sus principales museos, galerías, eventos artísticos… Leer más »Conociendo Guanajuato para estudiantes extranjeros
Analizar la clasificación de los establecimientos de alimentos y bebidas, para ubicar los tipos de restaurantes dentro de la industria turística, a partir de la… Leer más »Clasificación de los establecimientos de alimentos y bebidas
