Características del programa
Tipo de experiencia: Unidad de aprendizaje
Modalidad: A distancia
Ofertado por: Sistema de Educación Digital
Reconocimiento otorgado: Constancia
Duración en horas: 12
Objetivo: Evaluar el procesamiento de los alimentos, mediante la identificación de los elementos que afectan la estructura fisicoquímica del producto para mejorar su comercialización en un marco de respeto por el medio ambiente.
Perfil del participante:
Comunidad universitaria
Sede de la implementación: Plataforma del Campus Digital
Correo electrónico: distanciaug@ugto.mx
Teléfono: 594 732 00 06 ext. 5037