Características del programa
Tipo de experiencia: Unidad de aprendizaje
Modalidad: A distancia
Ofertado por: Sistema de Educación Digital
Reconocimiento otorgado: Constancia
Duración en horas: 12
Objetivo: Evaluar el procesamiento de alimentos para mejorar la comercialización mediante la detección de los elementos nutricionales y las características fisicoquímicas que potencian el valor agregado del producto, bajo criterios éticos y sostenibles.
Perfil del participante:
Comunidad universitaria
Sede de la implementación: Plataforma del Campus Digital
Correo electrónico: distanciaug@ugto.mx
Teléfono: 594 732 00 06 ext. 5037