Nuestros programas en ciencias sociales y humanidades ofrecen un profundo entendimiento de los aspectos sociales y culturales de nuestra sociedad. A través de un enfoque integrador y reflexivo, estos programas fomentan la capacidad crítica y creativa, preparando a las personas participantes para contribuir significativamente en diversos contextos sociales y humanísticos.
Se comunica de manera oral, escrita y digital para ampliar sus redes académicas, sociales y profesionales, lo cual le permite adquirir una inserción regional con perspectiva internacional. Es sensible al arte y participa en la apreciación e interpretación de sus expresiones en distintos géneros que promuevan su formación integral.
Conocer algunos de los puntos de vista filosóficos de Platón así como las influencias de sus ideales para el estudio de la filosofía, dentro de un determinado contexto, lo anterior en un contexto de probidad y exactitud.
Determinar las estrategias más favorables para impulsar un plan de vida que nos lleve a tener una vida laboral estable y productiva, lo anterior en un contexto de probidad y respeto.
Desarrollar un plan de vida acorde a las necesidades y posibilidades de cada estudiante, para ayudarlo a dirigir esfuerzos en búsqueda de lograr objetivos definidos, tomando como base el establecimiento de metas a diversos plazos y en todos los aspectos de su vida.
Conocer y ejercitar las herramientas metodológicas para elaborar un protocolo de investigación sólido y pertinente.
Identifica las necesidades de nutrición en cada etapa de la vida para su posterior correlación con su área disciplinar considerando el trabajo multidisciplinario y un actuar ético y comprometido con la promoción de la salud.
Maneja los sistemas informáticos durante el desarrollo de su vida académica y cotidiana para expresar sus ideas de forma responsable y ética, a través del uso de herramientas tecnológicas que le permitan resolver problemas de la vida académica y personal.
Desarrollar investigaciones, programas de orientación y atención nutricia, programas educativos, materiales didácticos, y realizar evaluaciones orientadas a la identificación de amenazas y riesgos en materia alimentaria, promoción de la salud, la prevención y tratamiento de la enfermedad, en colaboración con otros profesionistas. Generar y difundir conocimientos en materia nutricia, procesos de producción, control y transformación de alimentos, desarrollar nuevos productos nutricios, tendientes a satisfacer las necesidades nutricias de la población.
Adquirir los conocimientos esenciales para realizar procesos de investigación científica que permitan la realización exitosa de trabajos de investigación, lo anterior en un marco de probidad y eficacia.
Conocer y comprender la importancia del papel de la mujer en la ciencia a través de la historia para concientizar sobre la brecha de género que se presenta, lo anterior en un contexto de probidad y respeto.
