La División de Ciencias Económico Administrativas de la Universidad de Guanajuato ofrece una variada oferta de educación continua enfocada en el desarrollo de habilidades y conocimientos especializados. Sus programas están diseñados para adaptarse a las necesidades tanto de un público general como especializado, promoviendo el aprendizaje práctico y aplicado en cada temática de estudio.
Capacitar a los participantes para que conozcan y elaboren recetas esenciales de la panadería y repostería utilizando diversas técnicas y procedimientos. Se enfocará en la confección tanto de recetas tradicionales como modernas, permitiendo así adquirir habilidades prácticas y teóricas necesarias para desenvolverse en el ámbito de la panadería y repostería con destreza y creatividad.
Al finalizar los niveles, los estudiantes podrán comprender una amplia gama de textos largos y exigentes, reconociendo su significado implícito. Serán capaces de expresar ideas con fluidez y espontaneidad, sin mostrar signos evidentes de búsqueda de expresiones. Utilizarán el idioma con flexibilidad y eficacia para fines sociales, académicos y profesionales. Además, redactarán textos claros, detallados y bien estructurados sobre temas complejos, demostrando un uso controlado de estructuras organizativas, conectores y elementos de cohesión.
Acercar a un público general o especializado la implementación y desarrollo de modelos macroeconómicos utilizados por bancos centrales y autoridades monetarias, fusionando la teoría macroeconómica con la simulación computacional, y facilitando el conocimiento y uso de la herramienta Dynare en un entorno de Matlab u Octave.
Capacitar y desarrollar profesionales altamente calificados en la industria de alimentos y bebidas, mejorando su competitividad y contribuyendo al desarrollo socioeconómico mediante la evaluación, capacitación y fortalecimiento de sus habilidades y conocimientos.
